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Agriculture et pêche

Halte aux nitrites dans la charcuterie industrielle

22 février 2018

Michèle RIVASI rappelle : « Chaque année, il y a plus de 40 000 nouveaux cas de cancers colorectaux. Ce chiffre explose. 42% en meurent, soit 17 700 décès par an en France ; 152 000 en Europe ; 700 000 dans le monde. On sait que seulement 5 à 10% de ces...