Entrevue / Business of Bouffe

Cet épisode du podcast Business of Bouffe a été enregistré peu avant l’entrée en fonction de Claude GRUFFAT comme eurodéputé. Il revient sur son parcours et notamment la présidence du réseau Biocoop. Ils parlent de la situation précaire des agriculteurs, de l’émergence de la Bio, de l’origine de Biocoop et de son développement. Ils s’intéressent aux engagements de Biocoop, à son cahier des charges, à sa gouvernance et aux résultats de cette aventure coopérative hors du commun.