Jusqu’où défendre le bien-être animal ?

29 août 2017

Manifestations contre les cirques, nouvelles lois pour protéger les dauphins : l’actualité estivale de 2017 a consacré une grande place au bien-être animal. Pascal DURAND était invité à débattre du sujet sur France Culture.

Un débat à re-écouter ci-dessous (dans la deuxième partie de l’émission, vers 47:10) avec Florence Burgat, philosophe, directrice de recherche à l’INRA, directrice de séminaire à l’EHESS, auteure de L’Humanité carnivore (2017) ; Corine Pelluchon, philosophe, professeur à l’université de Franche-Comté : spécialiste de philosophie politique et d’éthique appliquée, auteure de Les Nourritures  (2015) et Jocelyne Porcher, sociologue à l’Institut national de la recherche agronomique (INRA).
 
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